Соус чили является наиболее используемым ароматом, особенно в тайской и вьетнамской кухне. Как следует из названия, его основой, конечно же, являются острые перцы. Стоит чаще приглашать этот жидкий ингредиент на кухню - и не только для универсального использования. Каковы его полезные свойства?
Прекрасный вкус с минимальными калориями
Упомянутый соус относится к категории низкокалорийных продуктов - особенно при условии, что вы покупаете качественный продукт в магазине и не обращаете внимания на заменители с сомнительным составом. Одна столовая ложка соуса содержит только три калории.
Более быстрый обмен веществ
Вся прелесть соуса заключается в веществе под названием капсаицин, которое, по мнению экспертов, ускоряет метаболические функции примерно на 30%. Следует добавить, что соединение также подавляет головные боли и стимулирует выработку гормонов счастья, вызывая тем самым улыбку на вашем лице.
Для долгой жизни, крепкого здоровья
Недавний опрос в США, посвященный изменением тенденций вкуса потребителей, показал, что людей, которые предпочитают «горячие» закуски, становится все больше и больше. Будете ли вы среди них? Увеличение потребления этих продуктов благотворно влияет на продолжительность жизни, снижая вероятность возникновения ряда серьезных заболеваний.
Читайте также:
Польза кокосового масла
Польза миндального молока
Масло амириса - некоторые полезные свойства
Лечение язвы желудка
Полезные свойства зверобоя
Комментариев нет:
Отправить комментарий